점점 더 사람들은 부엌과 가정 생활에서 모든 종류의 독소의 위험을 피하고 싶어합니다.과거에는 테프론 코팅 팬 및 알루미늄 조리기구와 같은 것이 불쾌한 화학 물질 및 건강 문제와 관련이 있었으므로 스테인리스 스틸 조리기구가 어떻게 작동하는지 이해하는 것이 좋습니다.
스테인리스 스틸 조리기구는 유해한 화학 물질을 걸러내지 않지만 이들의 차이점을 아는 것이 중요합니다.예를 들어 무니켈 스테인리스 스틸은 가장 안전하지만 부식되기 쉽고 찾기도 어렵습니다.항상 식품 등급 스테인리스강은 안전에 필수적이며 더 높은 SAE 강종도 유용합니다.
FDA는 최소 16%의 크롬이 함유된 스테인리스 스틸이 식품 접촉에 안전하다고 간주하므로 이 조리기구는 모두 사용하기에 적합합니다.기존 팬에 니켈이 묻지 않도록 하려면 근처에 자석을 놓으십시오.냄비가 자성이라면 니켈이 함유되지 않은 가장 안전한 스테인리스 스틸입니다.
알루미늄 코어를 구현하는 스테인리스 스틸 조리기구를 찾는 것이 중요합니다.순 스테인레스 스틸 조리기구는 내구성이 높지만 열을 잘 유지하지 못하여 요리가 고르지 않게 됩니다.팬의 바닥과 측벽에 알루미늄 코어를 추가하면 알루미늄이 손상되는지 계속 주시해야 하지만 더 고르게 요리됩니다.
최고 등급의 스테인리스 스틸을 구입하는 것도 중요합니다.숫자가 높을수록 부식에 강하고 귀하와 귀하의 가족에게 안전합니다.
잡기 쉬운 손잡이도 큰 장점입니다.음식의 품질에는 영향을 미치지 않지만 손에 쥐기가 훨씬 쉬워지므로 전체 경험이 더욱 즐거워집니다.열을 유지하기 위해 뚜껑이 있는 조리기구를 구입하는 것도 잊지 마세요!
우리의 조리기구 세트는 요리 냄비입니다.붙지 않는 조리기구 세트.냄비와 프라이팬 세트.
게시 시간: 2022년 12월 15일