يتزايد حرص الناس على تجنب مخاطر أي نوع من السموم داخل مطبخهم وحياتهم المنزلية.في الماضي ، تم ربط أمثال المقالي المطلية بالتفلون وأواني الطهي المصنوعة من الألومنيوم ببعض المواد الكيميائية السيئة والمشكلات الصحية ، لذلك من المفيد فهم كيفية عمل أواني الطهي المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ.
في حين أن أواني الطهي المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ لا تتسبب في تسرب المواد الكيميائية الضارة ، فمن المهم معرفة الفرق بينها.على سبيل المثال ، الفولاذ المقاوم للصدأ الخالي من النيكل هو الأكثر أمانًا ولكنه عرضة للتآكل ، كما أنه يصعب العثور عليه.في جميع الأوقات ، يعد الفولاذ المقاوم للصدأ من الدرجة الغذائية ضروريًا لسلامة الفرد ، كما أن درجات الفولاذ الأعلى SAE مفيدة أيضًا.
تعتبر إدارة الغذاء والدواء الأمريكية أن أي فولاذ مقاوم للصدأ يحتوي على ما لا يقل عن 16٪ من الكروم آمن للتلامس مع الطعام ، لذا فإن كل أواني الطهي هذه مناسبة للاستخدام.لتجنب النيكل على أحواضك الحالية ، ضع مغناطيسًا بالقرب منها.إذا كان القدر مغناطيسيًا ، فهو خالي من النيكل وأكثر أنواع الفولاذ المقاوم للصدأ أمانًا يمكنك العثور عليه.
من المهم العثور على تجهيزات المطابخ المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ والتي تستخدم نواة من الألومنيوم.إن أواني الطبخ المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ متينة للغاية ولكنها لا تحتفظ بالحرارة جيدًا ، مما يعني طهيًا غير متساوٍ.إن إضافة قلب من الألومنيوم إلى القاعدة والجدران الجانبية للمقلاة يعني أنها تطبخ بشكل متساوٍ ، على الرغم من أنك تحتاج إلى مراقبة ما إذا تعرض الألومنيوم للتلف.
من المهم أيضًا شراء الفولاذ المقاوم للصدأ عالي الجودة.كلما زادت الأرقام ، زادت مقاومتها للتآكل ، بينما تكون آمنة لك ولعائلتك.
تعتبر المقابض سهلة الإمساك ميزة كبيرة أيضًا.لن تؤثر على جودة طعامك ، لكنها ستجعل من السهل عليك الاحتفاظ بها ، مما يجعل التجربة بأكملها أكثر إمتاعًا.لا تنس شراء أواني الطهي ذات الأغطية أيضًا ، لتحافظ على الحرارة بالداخل!
أطقم أواني الطهي لدينا هي: قدر الطبخ.مجموعة تجهيزات المطابخ غير لاصقة.مجموعة القدور والمقالي.
الوقت ما بعد: 15 ديسمبر - 2022